Трейсилери: оптимальне пакування для харчової промисловості
У сучасній харчовій промисловості важливою частиною виробничого процесу є пакування продукції, яке не тільки зберігає її свіжість, а й підвищує зручність транспортування та подовжує термін придатності. Трейсилери – це пакувальне обладнання, що використовує інноваційні технології для герметизації продуктів у лотки з плівкою. Завдяки такій упаковці продукція зберігає свої властивості, а ризик псування зменшується. Ці машини особливо затребувані на підприємствах, які працюють з м’ясними, рибними виробами, свіжими овочами та фруктами, а також напівфабрикатами.
Компанія AXISMETAL, єдиний український виробник, що спеціалізується на виготовленні трейсилерів, пропонує передові рішення для підприємств харчової галузі. Вони розробляють і виробляють обладнання, яке відповідає найсучаснішим вимогам індустрії, забезпечуючи ефективне пакування продуктів. Продукція компанії користується попитом як серед великих промислових підприємств, так і серед малого бізнесу, що потребує якісного пакувального обладнання. Детальніше про обладнання компанії можна дізнатися на їхньому офіційному сайті: axismetal.com.ua.
Як працює трейсилер?
Принцип роботи трейсилера досить простий, але ефективний. Спочатку у спеціальну камеру встановлюється лоток з продуктами. Далі в камері створюється вакуум, і замість атмосферного повітря у лоток подаються інертні гази, такі як азот або вуглекислий газ. Це необхідно для зменшення кількості кисню, який сприяє розвитку бактерій та окисленню продуктів. Таким чином, продукти, запаковані за допомогою трейсилера, можуть зберігати свіжість значно довше, ніж ті, що запаковуються у звичайні пластикові контейнери або пакети.
Після вакуумування лоток герметично запаюється плівкою, яка запобігає потраплянню повітря та вологи всередину упаковки. Такий спосіб пакування дозволяє підтримувати оптимальні умови зберігання для різних типів продукції: від сирих овочів до готових страв.
Переваги використання трейсилерів
Трейсилери є незамінними для підприємств, які прагнуть забезпечити високі стандарти якості своєї продукції. Вони пропонують кілька важливих переваг:
- Подовження терміну зберігання продуктів. Завдяки вакуумному пакуванню продукти залишаються свіжими довше, що дозволяє зменшити втрати від псування товарів.
- Збереження смакових якостей. Пакування в умовах мінімальної кількості кисню запобігає окисленню, що дозволяє продуктам зберігати їхній природний смак і текстуру.
- Зручність транспортування. Герметично запаковані продукти не тільки займають менше місця, а й забезпечують безпеку під час транспортування, захищаючи їх від зовнішніх факторів.
- Гігієнічність та безпека. Всі частини трейсилерів, що контактують з харчовими продуктами, виготовлені з безпечних матеріалів, які відповідають усім санітарним нормам. Це забезпечує надійність та безпеку для кінцевого споживача.
- Універсальність. Трейсилери можуть використовуватися для пакування найрізноманітніших продуктів: від свіжих овочів і фруктів до м’ясних і рибних виробів, напівфабрикатів, хлібобулочних виробів, сухофруктів та горіхів. Це робить їх незамінними для різних секторів харчової промисловості.
- Економічність. Використання інертних газів і мінімізація впливу кисню дозволяє зменшити витрати на охолодження та продовжити термін придатності продуктів, що призводить до зниження втрат і збільшення прибутковості підприємств.
Використання трейсилерів для різних типів продукції
Трейсилери дозволяють запаковувати найрізноманітнішу продукцію. Наприклад, для свіжих овочів і фруктів важливо підтримувати оптимальний рівень вологості та зменшити вплив кисню, що дозволяє їм зберігати свій природний вигляд і смакові якості. У випадку м’ясних та рибних виробів вакуумне пакування значно зменшує розвиток бактерій, продовжуючи термін їх зберігання.
Для напівфабрикатів трейсилери також є незамінними, оскільки пакування у вакуумі дозволяє зберегти продукт від псування під час заморожування та транспортування. Це важливо для компаній, які спеціалізуються на заморожених продуктах, адже їх можна зберігати значно довше та транспортувати на великі відстані.
Чому варто обрати трейсилери від AXISMETAL?
Компанія AXISMETAL пропонує надійні та сучасні рішення для пакування харчових продуктів. Їхні трейсилери відповідають найвищим стандартам якості та безпеки, а також забезпечують максимальну ефективність виробничого процесу. Використання таких машин допомагає підприємствам знизити витрати на зберігання та транспортування продукції, підвищуючи при цьому якість кінцевого товару.
Компанія також забезпечує сервісне обслуговування та підтримку своїх клієнтів, пропонуючи індивідуальні рішення для кожного типу бізнесу. Їхня продукція підходить як для великих промислових підприємств, так і для малого бізнесу, що займається пакуванням харчових продуктів.
Висновки
Трейсилери – це важливий елемент сучасної харчової промисловості, що забезпечує надійне та тривале зберігання продуктів. Використання трейсилерів дозволяє підприємствам підвищити якість своєї продукції, знизити витрати та забезпечити безпеку кінцевого споживача. Компанія AXISMETAL пропонує високоякісні трейсилери, які відповідають усім вимогам сучасної харчової галузі, забезпечуючи надійне пакування та довговічність продукції.
